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          華容:“土坑酸菜”事件發生,我們該咋辦?

          2022-03-26 12:08:15 柯文小站

          華容:“土坑酸菜”事件發生,我們該咋辦?

          “土坑酸菜”事件的發生,被視為華容芥末行業“滅絕”。華容縣是中國最大的芥末蔬菜種植產區,酸菜原料的85%來自此地。一夜之間,該行業陷入停頓,農民的芥末蔬菜也擔心銷售。我們參觀了動蕩不安的芥末蔬菜小鎮,想了解“土坑酸菜”背后什么樣的鄉村商業生態以及意外影響的普通人經歷。

          扔在菜上的煙頭和被鞋踩的泥濘蔬菜葉子,土坑里腌制的芥末蔬菜暴露后,衛生狀況令人擔憂。

          這些天,菜農來到這里通風,擔心芥末蔬菜銷售路。

          有人承包田里種芥末蔬菜,有些人幫助種植大戶農作物和收獲,還有人在縣里的幾個加工廠工作-插旗鎮人的交際圈中總是可以找到一個依次于芥末食物的人。

          田里只剩下黃老或野草生長的芥末。挖掘機進入了大部分田野,重新放土,為接下來的豆角或黃豆種植做準備。

          季也擔心兩天內他繼續回撥“廣東老板”,但對方已經關閉。

          39家地方公司正在加工芥末食品,有13萬人從事與芥末有關的工作。

          在華容芥菜產業園內,工人正在包裝酸菜。

          華容人試圖從各個角落挖掘芥末與華容的聯系。

          “他們'殺死了華容芥末蔬菜!”當談到暴露視頻中在酸菜上扔煙頭時,華容縣上下下的人臉感到憤慨,焦慮和無助。

          華容:“土坑酸菜”事件發生,我們該咋辦?

          王成目前是華容縣上一家酸菜加工廠的老板。

          當時作為酸菜供應商,王成的主要任務是將自己的生產和農民自制的“土坑酸菜”賣給省外地區。

          華容:“土坑酸菜”事件發生,我們該咋辦?

          他們說公司與芥末蔬菜相關的生產線已經關閉,具體恢復時間尚不清楚,從大門向里望去時,工業園區也很難看到車輛和人員。

          “我們現在每天都在做的事情就是穩定顧客并告訴他們不要驚慌?!蓖醭烧f到一半后就停止了,“不能和您談論這些細節是不可接受的”。

          現在是芥末菜的成熟期,加工公司可以停止工作,農民無法做到。在插旗菜業附近的村莊中,“土坑酸菜”的腌制沒有暫停,成片芥末已經收獲并晾干完成,等待“入洞”。

          它不僅受到統一等方便面品牌的打擊,而且還產生整個酸菜“產業鏈”,使許多消費者聞到酸菜的顏色變色。

          華容芥末行業遭受“滅頂災害”,似乎不太可能回來。

          標簽:蔬菜 | 酸菜

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